| Stručný popis předmětu: |
Předmětem plnění veřejné zakázky je kompletní dodávka expozice „Dětská gastronomická herna“ včetně dodávky a instalace technologické části včetně AV techniky, dodávky konstrukčních prací na základě projektové dokumentace a včetně dodávky vybavení a výstavních předmětů nespadajících do kategorie předmětů sbírkové povahy a rovněž dodávka lektorských programů pro děti mateřských škol (3 – 6 let a základních škol (7 – 12 let).
Projekt expozice „Dětská gastronomická herna“ je koncipován jako průřezový pohled na gastronomii, její historii a současnost, především z hlediska české rodiny, národní kuchyně a gastronomické kultury, typických potravinářských produktů a jejich využití a kvality. Cílovými skupinami jsou děti předškolního a školního věku a jejich rodiče. Interaktivní expozici tvoří jednotlivé tematické okruhy, zpracované s ohledem na pochopení a zaujetí dětského návštěvníka pohádkovou a hravou formou s co největším zapojením dětských aktivit. Zároveň přináší nové informace a příležitost k aktivitě i pro dospělého návštěvníka.
„Dětská gastronomická herna“ propojuje prvky muzejní expozice i prvky dětské herny a rodičům i dětem nabízí myšlenku, že gastronomie a rodinná kuchyně mohou být prostorem pro zapojení dětí a jejich společnou aktivitu s rodiči. Využívá kombinaci grafických panelů, interaktivní AV techniky (včetně videomappingu), prostorů pro dětskou tematickou aktivitu a hru vybavených hračkami/maketami produktů a kuchyňského vybavení, vestavěných a volných vitrín se sbírkovými i nesbírkovými exponáty a také množství reálných malých i velkých kuchyňských předmětů.
Prostor „Dětské gastronomické herny“ se nachází ve 4. NP západního křídla budovy NZM Praha na ploše zhruba 420 m2 a prosklenou stěnou navazuje na sousední expozici „Gastronomie“ s gastronomickým studiem.
|